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法國美食遠近馳名,法國全餐更是有名
只要是比較重視吃的法國人,一頓飯下來一小時是跑不掉的
在家吃也是!
以STEPHANE家為例,至少我覺得他們很FRANCAIS
沙拉是一定會有的
有時候會是蔬菜沙拉,有時是用飯做的沙拉
切塊的法國麵包
不管哪一種沙拉都會有SAUCE,麵包是拿來擦盤子上的SAUCE用的
也有清潔盤子的功用(我覺得)
水是一定要的,一定會有水杯
之後就是主菜,通常都是雙主菜
特別的一點,麵包是再用餐時隨時都拿來吃的,順便擦盤子
他們的習慣會把主菜或是沙拉跟麵包一起吃
主菜後就是甜點
有時候是水果,有時是優格、巧克力幕絲,或是起司
一頓下來,基本上不飽都很難
法國人吃午餐的時間跟我們台灣人相比算是晚
他們通常都是1點吃午餐
我們卻是11點半到12點半是用餐的精華時間
兩國之間有點些許的落差
記得剛到法國時,對於用餐時間蠻不能適應
現在到也還好,也是會餓
所以就會在早餐時多吃一點,這樣就不會餓那麼快
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